内容
新潟Komachi編集部がテーマに合わせておすすめのデートスポットを紹介する連載「にいがたふたり時間」。
今回のテーマは、「記念日に選びたいレストラン」。大切な人とゆっくり食事を楽しみながら、心に残るひとときを過ごせる一軒をご紹介します。
訪れたのは、2026年4月にオープンしたばかりの「レストラン Ensemble（アンサンブル）」。
都内やパリで腕を磨いたオーナーシェフが手がける、イタリアンとフレンチを融合したコース料理が楽しめるレストランです。
緑に囲まれた癒やしの空間で特別な時間を
店内へ足を踏み入れると、大きな窓いっぱいに広がるのは豊かな緑。街なかとは思えない静かな空間が広がり、時間がゆっくりと流れていきます。リラックスして過ごせる落ち着いた雰囲気は、普段のデートはもちろん、誕生日や記念日など、大切な日にもぴったりです。
ランチは2,750円からコースを用意。旬の地元食材を中心に仕立てる料理は、季節ごとの彩りや香りを楽しめるものばかりです。
一番人気のワタリガニのパスタや新発田牛のラザニアなど、旬の食材を生かした料理が一皿ずつ丁寧に運ばれます。「次はどんな料理だろう」と期待を膨らませる時間もこの店の楽しみです。料理を囲みながら、会話もゆったりと楽しめます。
ディナーのイチオシは、新発田牛のイチボステーキ。県内では希少な樽生スパークリングワイン®とともに味わえば、特別な夜をより華やかに彩ってくれます。締めくくりには、事前相談でデザートプレートに変更できるシェフこだわりのデザートを。大切な人へのサプライズにもおすすめです。
駅近だからかなう、ゆったり街歩きデート
JR新津駅から徒歩約5分というアクセスの良さも魅力の一つ。食事の前後に新津のまちを散策したり、四季折々の景色を楽しんだりと、ふたりだけの休日を満喫できます。
忙しい毎日だからこそ、美しい料理と心地良い空間に身をゆだねて、いつもより少し贅沢な時間を大切な人と過ごしてみませんか。
レストラン Ensemble
住所｜新潟市秋葉区新津本町1-7-22 マチーシャフードコート内
電話｜090-6972-0709
営業時間｜11:00～15:00（14:00LO）、18:00～21:00（20:00LO）
定休日｜月曜
席数｜28席
駐車場｜共有あり
Instagram @ensemble20260422
※掲載されている施設情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
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